![Испанские булочки - ПЕЧЕНЬЕ. Различные варианты приготовления. - Professionals cosmetics Как приготовить дрожжевое тесто для пирогов, пирожков и булочек](https://i.pinimg.com/736x/e6/a0/7c/e6a07c07889bf64ac5c0f8bda08889b9.jpg)
22 СПОСОБА ФОРМИРОВАНИЯ БУЛОЧЕК ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ИЛИ СЛОЕНОГО ТЕСТА
Прошло два года с момента создания рецепта сдобного дрожжевого теста без глютена, пригодного для выпечки пирожков и булочек. Практически сразу же я попробовала использовать это тесто, прослоенное небольшим количеством масла, для выпечки очень популярных булочек в рижских кафе — кофейных булочек с заварным кремом. Внешне булочки выглядели в виде жгутов теста, свернутых в улитку, с заварным кремом в середине булочки. Именно в такой форме я попробовала их испечь 2 года назад. Второй вариант выпечки, с большим количеством крема в булочке, выглядел по иному. Булочки получились сразу удачными, но поскольку я просто экспериментировала, я ничего не записывала, собираясь вернуться к базовому рецепту полу-слоеного сдобного дрожжевого теста.
![Кофейная Булочка с Заварным Кремом без Глютена — Готовим Без Глютена Дефекты мучных кондитерских изделий](https://i.ytimg.com/vi/VyJrfVrOv1Q/maxresdefault.jpg)
![Рецепты пирогов с очень красивым оформлением. Праздничная разделка теста что приготовить из сдобного дрожжевого теста](https://i.pinimg.com/736x/22/67/dc/2267dc99ecdc7b184c950d3309efa7d0.jpg)
![Круассаны в домашних условиях: как приготовить вкусную выпечку РАЗДЕЛКА ТЕСТА. СПОСОБЫ ФОРМИРОВАНИЯ булочек,пирогов и многое другое](https://i.ytimg.com/vi/-A77Ik7k82s/sddefault.jpg)
![12 простых форм для булочек! Способы формирования булочек из дрожжевого т](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/586/big_585417.jpg)